Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade de refeição light congelada, durante o período de vida de prateleira, através de análises sensoriais e microbiológicas / Evaluation of the quality of frozen light meal, during the period of shelf life, through sensorial and microbiological analyses
Hig. aliment;
20(145): 28-35, out. 2006. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-50114